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B級出張日記 allbarthis.exblog.jp

日本全国?仕事・街歩き・おいしいものとお土産、たんまに着物


by ph-ring

焼酎 弥作 を 開く

芋の風味が濃厚なのに
飲み口はあっさりした名杜氏の作品「弥作(やさく)」
ストレートやお湯割りで毎日楽しんでいたけど
たまたま冷蔵庫にあった炭酸水で割ってみた
普段は焼酎を炭酸で割るのは子どもっぽい気がしてやったことないのに、
ふと「いいんじゃないか」とひらめいて


バーテンダーが薄ハリでハイボールを作る所作を真似して
丁寧に注いでみたら
みごと開きました
芋味がさらにすっきり際立って薫が立ちます
おかげでどちらのボトルも空
今度はもっといいソーダでやってみます
能瀬ソーダか、九州の炭酸水を手に入れたい

by ph-ring | 2017-01-30 22:57 | 全国のお土産